Während eines ausführlichen Anamnesegespräches benennen wir Deine eigenen Ziele, Wünsche und Vorstellungen. Es ist wichtig, dass ich mir ein genaues Bild von Dir und Deiner Persönlichkeit, Deinen Ressourcen sowie Deinem Alltag machen kann. So erfrage ich Deine Essgewohnheiten und ermittle Deinen aktuellen Ernährungszustand.

Du bist gesund, möchtest aber Deine Essgewohnheiten überprüfen

und verbessern? Dein Ziel ist es, Dein Wohlfühlgewicht zu erreichen und Erkrankungen vorzubeugen? Oder möchtest Du Deine körperliche Fitness steigern um Deine individuellen, sportlichen Ziele zu erreichen?

Du bist mit Deinem Gewicht unzufrieden? Du möchtest Dein Wohlbefinden steigern? Du hast schon einige Diäten hinter Dir und mit dem Jojo-Effekt bist Du vertraut? Eigentlich kennst du Dich im Ernährungsdschungel gut aus, trotzdem schaffst du es nicht dein Gewicht dauerhaft zu regulieren?

• Adipositas
• Lactoseintoleranz
• Fructose- und Sorbitmalabsorption
• Histaminintoleranz
• Reizdarmsyndrom
• Diabetes Typ I und II
• erhöhte Blutfettwerte
• Rheuma/Arthrose
• Gicht
• etc.

Du möchtest als Endverbraucher nicht in die unterschiedlichsten Fallen der Lebensmittelindustrie tappen? Du möchtest Lebensmittelverpackungen richtig lesen lernen und wissen, woran man erkennt, ob ein Produkt gesundheitsförderlich ist?

Du brauchst eine Hilfestellung bei der Planung Deiner Mahlzeiten?